林秋嬌強忍着饞意，在一旁舀飯。

她飯勺才挪兩下，眼睛又控制不住飄去鍋裏，被裏頭的香菇蒸雞勾得喉嚨直動。

等把雞肉分到飯盒裏時更是難熬，太考驗意志力啦！

蒸完全部的雞肉，就開始準備炒土豆絲了。

葉大翔在刀工上確實有點天賦，可能也是昨晚土豆絲切多，手感練出來了，今天的土豆絲又比昨天細一圈。

葉從溪在旁邊指導：“鍋裏下油，燒熱點，讓油在鍋裏轉一圈，潤潤鍋。”

“我，我行嗎？”昨天做的土豆絲失敗了，葉大翔手用力握住鍋柄，特別緊張。

葉從溪：“試試嘛，我說你做，還是不行就自己喫。”

葉大翔熱好油，餘光已經鎖定切好的配料，正準備拿起倒進鍋裏，就聽見葉從溪說：“把油倒出來。”

“啊？不是要炒菜嗎？怎麼又倒出來？”

“倒，聽我的。”

葉從溪繼續說：“然後重新添油……好啦，停，就這樣，一盆土豆絲用那麼多油就夠了，太少了炒不香，太多了油膩，你自己感覺一下這個量。”

中餐這東西，真沒什麼死規矩，全靠手感，多練練就熟了。

“現在下辣椒和蒜，”葉從溪順嘴解釋，“先熱鍋，再冷油下鍋就不會粘。”

葉大翔恍然大悟：“哎呀，難怪昨天那鍋糊底，那土豆絲黏在鍋底翻都翻不過來。”

鍋裏的熱油將辣椒的辣，蒜頭的香都激發出來，聞着這味，葉大翔眼睛都亮了。

對對對，這纔是他要的效果啊。

他一邊開心地炒，一邊看煤氣爐冒出來的火忍不住感嘆：“這大火炒起來確實不一樣，火還是藍色的呢。”

他們家的鍋大，而蜂窩煤就碗口大小，燒出來的火也就在這個範圍，確實沒有煤氣竈炒起來爽。

葉從溪看着鍋裏的土豆絲，火候一到，立刻加鹽淋醋。

一鍋金燦燦的酸辣土豆絲成功出鍋。

今天的新飯盒一共有三個格子。

林秋嬌已經分好米飯跟香菇蒸雞肉，接下來把土豆絲鋪到另一個格子，整整齊齊蓋上飯盒，往泡沫箱裏一擺。

剩下的那點飯菜就不裝了，三人圍在小桌子上呼嚕嚕開喫。

雞肉鮮嫩，香菇吸飽了雞汁的葷味，林秋嬌淋汁拌飯，喫得滿嘴油光。

喫完，三人拉車出攤。

-

剛到工廠門口，宋羽就已經眼巴巴在等了。

今天她下班早，一直在惦記着午飯，想喫香菇蒸雞肉，又擔心沒有紅燒肉下飯。

看見葉從溪他們，她趕緊過來拿自己的盒飯，順便把同事那一份也拿了。

葉從溪今天還帶了個本子：“明天要提前訂餐嗎？”

宋羽悄悄將飯盒打開一條縫。

香菇雞肉跟酸辣土豆絲的香味一起竄出來，嫩滑的雞腿肉混着烏黑油亮的香菇片散發着誘人的色澤，綠瑩瑩的蔥花點綴在上頭，看得人胃口大開。

宋羽深深吸了一口香味，立刻作出決定：“要！”

給了錢，宋羽拿着飯盒回去。

剛好同事也下工了，兩人去食堂找位置坐下來。

宋羽夾起一塊雞肉，雞肉嫩得入口即化，輕易一抿就脫骨，泡軟的蘑菇一嚼全是鹹鮮滋味。

她又將底下的湯舀起來淋在米飯上。

雖然不像紅燒肉那種醬褐色的那麼有衝擊力，但喫起來滋味一點都不差，果然廚藝好的人做什麼都好喫。

土豆絲還沒動，宋羽已經配着香菇雞肉喫掉三分之二的飯了。

土豆絲也相當下飯，這點米飯肯定不夠喫。

宋羽想了想，本來打算去食堂買一份米飯的，不過想起食堂米飯味道一般般，最後改成買雪碧。

等飯喫完了，將脆香爽口的酸辣土豆絲配着冰鎮雪碧喝，爽啊！

同事也大口扒拉着：“好好喫啊，這雞肉的湯汁也好香，鹹淡剛剛好……你怎麼發現這家店的？”

“好像是這兩天才擺的，我又把明天的午餐訂了。”宋羽現在對其他東西都不感興趣，就想要喫這家的盒飯。

同事一聽：“我也要去訂飯，別到時候沒了。”

兩人喫完飯，又往工廠外走。

小攤已經被人團團圍住。

有昨天攢下的回頭客，還有看見這邊那麼多人圍過來湊熱鬧的。

他們踮着腳往裏頭看，偶爾還能聞見一股飯香味，那興趣一下就來了，紛紛都想嘗一嘗。

“給我來一份！多少錢？”

“筷子呢筷子？”

“兩塊五一份，筷子那邊自己拿一下。”葉大翔忙得手都快跟不上。

這些人跟不要錢一樣就湧上來，太嚇人了！

不過買的是他家的東西，在葉大翔眼裏，這些人就全都變成了錢。

盒飯一層層地減少，很快，最後一份遞出去，葉大翔擦了一把汗：“好了，今天沒有啦，全部都賣完啦。”

吳林今天下班晚，好不容易擠進來，聽見葉大翔說沒有了三個字，感覺天都塌了。

“你們也做太少了吧。”吳林不死心往泡沫箱裏一看，“這不是還有兩盒嗎？”

“這是別人預訂的。”葉大翔生怕他將劉大爺跟張阿婆這兩份也拿走，連忙給蓋上。

吳林一聽：“還能預訂啊？那我也要訂一份！”

“行，”葉從溪掏出小本本，“一樣是一葷一素，兩塊五一份，報個名字。”

唉，可惜現在是1992年，如果是在2025年，直接讓顧客掃微信拉個羣詞語接龍可方便多了。

“吳林。”吳林掏出錢。

他看見本子已經有別人的預訂信息，心中有點懊悔。

要是他早點知道能預訂該多好，就不會錯過今天的盒飯！

登記完，吳林垂頭喪氣地走開，隨便找了家店湊合。

結果就是越喫越沒滋味，心裏只惦記盒飯。

林秋嬌剛去買汽水，劉大爺跟張阿婆就來了。

葉大翔重新打開泡沫箱：“你們怎麼纔來，剛剛人擠人，差點連你們這兩份都要搶走！幸虧我死命護住，不然連根雞骨頭都不剩。”

張阿婆：“隔壁老李家要搬家，我們順便幫個忙，就忙到現在纔過來。”

劉大爺一看，泡沫箱真的空空如也：“都賣完了？你們幾點來的？”

葉從溪出門前看過時間：“十一點。”

劉大爺低頭看了看自己的手錶，現在纔剛十二點半，這就都賣空了？

他知道就葉從溪這手藝，他們家生意肯定能起來的，但沒想到起那麼快啊。

幸好給葉家送了個煤氣竈，自己這一個月都能喫上，值了值了。

劉大爺掏出五塊錢，把明天的餐也訂上。

葉從溪喊住張阿婆：“阿婆，我剛剛聽你說隔壁搬走，是一樓嗎？”

張阿婆：“不是，是三樓，就我旁邊那棟。”

葉從溪：“那房子現在沒人住？”

“對啊，這房子本來是廠裏分配的，年初出了個政策，職工掏錢可以把房子買下來，他們就買了。不過現在女兒在關內工作，不知道幹什麼的，錢是多，但特別忙，也不好好喫飯，上個月還住院了，老兩口商量了下，乾脆搬到那邊去，還能照顧孩子生活。”張阿婆疑惑葉從溪怎麼突然問這個。

他們湧頭鎮就在關外，這塊地方是千禧年後纔開始飛速發展起來的。

現在鵬城還有“關外非洲，關內歐洲”的說法。

葉從溪：“這房子他們出不出租啊？”

張阿婆倒是沒想到她是這個打算：“你想租啊？行，回頭我幫你打個電話問問。”

葉從溪笑着點點頭：“那麻煩您了。”

張阿婆多看了葉從溪幾眼。

這孩子，自從她爸那次進了趟派出所，整個人倒是懂事很多。

林秋嬌抱着三瓶橘子汽水回來，三人坐在大榕樹下喝完纔回家。

葉從溪中午習慣性睡二十分鐘。

醒來去外面用水衝把臉，看見葉大翔推着自行車：“爸，你去哪？”

葉大翔：“我去買土豆，晚上我們還去擺攤吧？”

葉從溪點頭：“可以啊。”

早上是學習第好時機，葉從溪想好了，早餐暫時不做，就做午餐跟宵夜。

先把那三百塊還上。

要是真能租下張阿婆鄰居那房子，到時候房租又是一筆錢。

到處都要錢呢。

葉大翔臨走前又問：“晚飯你想喫什麼？也喫土豆絲煎餅嗎？”

葉從溪昨天聞了一晚上煎土豆餅的味道，她不太感興趣了：“隨便吧，不要煎炸的就行。”

沒多久，葉大翔就騎車回來了。

“買了玉米跟豬肉，我們晚上包餃子吧，你看看這肉這玉米怎麼樣？”

玉米是他跟旁邊的阿婆學的，把皮剝了挑，拿回來的兩條那玉米粒都是緊實飽滿的，漂亮得會發光。

豬肉是他直接跟攤主說，給他挑最適合包餃子的肉，不然回來找他算賬。

攤主看着他這一頭黃毛，趕緊給他拿了一塊最漂亮的肉。

“挺好的。”葉從溪點點頭。

葉大翔還咧着嘴笑呢，忽然一拍腦袋：“哎呀，我忘記買餃子皮。“

葉從溪說：“爸，你去旁邊買點麪粉吧，我們自己做皮。”

等她爸買完麪粉回來，葉從溪纔想起家裏連擀麪杖都沒有，

最後乾脆拿那裝醬油的瓶子洗乾淨了就開始擀。

林秋嬌在剝玉米，葉大翔在剁肉。

葉從溪調好肉餡，一家三口圍着包。

葉從溪包的餃子鼓鼓囊囊，形狀漂亮，她爸她媽包得手忙腳亂，歪歪扭扭。

葉從溪笑着將他們的餃子拿過來：“我給你們的捏一捏，不然一上鍋，全散架了。”

葉大翔：“我的也捏得很結實，這些要散的是你媽包的。”

林秋嬌可不承認：“胡說，小溪包的最漂亮，我第二，你的最醜。”

葉從溪笑着將餃子擺在蒸盤上。

蒸熟之後，餃子皮鼓着極薄，飽滿的餃肚子被餡料撐出皺皺巴巴的美味脈絡，透得能看出豬肉的肌理跟玉米的顆粒感。

三人拿着筷子一夾，餡香撲鼻，玉米的甜跟豬肉的鮮攪在一起，咬開就是一口熱乎乎的肉汁。

葉大翔喫得急的，趕緊撅着嘴去接，不然汁水就順勢往下滴了。

喫完餃子也五點了，葉從溪回屋看書，葉大翔開始削土豆。

他今天切了三大盆的量。

剛出攤就有人過來。

“我還在想你們今天擺不擺呢！”

“昨天喫的那土豆餅太香了，我今天又來了。”

人羣漸漸排起隊來。

人一多，葉大翔忙得團團轉，一慌手就有點忙不過來，葉從溪接過手幫忙。

她煎好土豆餅撒上辣椒粉遞出去。

對方接過來咬一口，眼睛一亮，今天土豆餅比昨天的土豆餅還好喫！

劉大爺晃過來，也要了兩個土豆餅，他跟葉從溪講：“對了，你張阿婆讓我跟你說一聲，那家人有把房子出租的打算，說你想要的話，找個時間去談一談。”

林秋嬌跟葉大翔都湊過來，有點懵：“出租？談什麼出租？”