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第268章 一切爲了壽誕

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  當那個鐵架子被拉出來的時候,不知什麼時候偷偷湊近來的一大堆腦袋迫不及待的擠過來看,當看到黑黑的鐵架子上幾塊碩大的黑色東西時,每個人都露出了不屑的神情,越發確定李瀚就是在糟蹋東西發神經。

  李瀚懊惱的揉揉鼻子,低聲嘟囔了一句:“這烤爐看起來還是沒有電烤箱好用啊,竟然烤焦了……”

  嘟囔着,卻也沒有停止手裏的動作,把鐵架子放在桌子上,把鐵架子最頂端那個黑乎乎的東西拿下來放在案板上,抽出靴筒裏隨時插着的瑞士軍刀,洗乾淨擦乾了就下刀了。

  劉徹早就來了,少府就在未央宮內,那邊的消息傳到宮裏很快,聽到李瀚睡一覺竟然痛哭流涕,打了僕役一頓甩手回家的消息後,皇家統一表示了極大地驚訝跟好奇,於是劉徹就來了。

  劉徹趕到的時候,李瀚的泥疙瘩還沒做好,太子就率領一大幫大小孩子前後追逐着、隱藏着、窺探着。

  “嗨,咱們還是走吧,讓姐夫胡鬧一陣就沒事了!咦?怎麼這麼香?”

  劉徹第一句話剛說完,就聞到一股撲鼻的香氣,下意識的回頭盯着李瀚弄的東西,卻驚訝的發現那黑東西被切開之後,就露出了裏面的金黃色,香甜的味道就是從那裏散發出來的。

  李瀚小心的一點點把烤焦的一指多厚外皮切掉,就剩下了一個金黃色的蛋糕。

  切下來一塊嚐了嚐,李瀚皺起了眉頭,味道是沒錯,只是沒有後世的蛋糕那麼酥軟,看起來是沒有加泡打粉的緣故。

  看起來,只能是再次加大酵母的投放度,而且,下次可以嘗試放進去一些米酒。最主要是還需要一些小蘇打,這東西帶來的還有,這麼多年了,也不知道失效了沒有,好歹得試試。

  說幹就幹,李瀚丟下這些不太成功的半成品,趕緊去找原料繼續嘗試了,經過門口的時候,看到一大幫圍觀者直接無視,急匆匆走掉了。

  劉徹率先衝向桌子。掰下來一大塊,大大咬了一口,登時幸福的嘆息一聲說道:“天哪,太好喫了!”

  這還得了,門口的一幫子人一鬨而進,季秀季媃季林,李珠李玲外加衛青,一起上前搶奪一塊塞進嘴裏,一個蛋糕頃刻喫完。馬上盯上了鐵架子上剩下的幾塊。

  這些孩子都是好孩子,自己喫了好喫,飽了之後還記得大人沒喫,於是。各自帶了一些去孝敬長輩,爺爺奶奶母親是季林送的,大舅二舅兩家子是李珠李玲送的,跟方玉秀親的季秀季媃給嫂子送。劉徹給姐姐送,衛青也給姐姐送。

  所以,等李瀚找齊原料再次回到這裏時。看到的就只剩下空空的鐵架子跟滿桌子焦皮了。

  而李家人也都徹底放下了心,知道家主無非是又在鼓搗一種新型喫食罷了,那東西可真好喫啊,又香又甜又軟又綿,聽孩子們說就這樣李瀚還不滿意,還滿世界找東西準備做的更好喫,那還幹涉什麼,都等着喫吧!

  季林小少爺很好心的順路給了廚子一塊,嚐到滋味後的胖廚子才知道自己誤會了爵爺,並且萬分的懊惱爲何自己就想不出這種發自做點心?

  上次爵爺明明說了用雞蛋和麪烤製出來可以稱爲“蛋糕”,而自己只知道用這兩種材料做成小塊,蒸熟之後塗上蜂蜜再放在燒乾鐵鍋裏蓋上蓋子把表面烤黃,就這樣這種“蛋糕”還被所有人誇讚好喫,自己還洋洋自得了好一陣,今天嚐了爵爺做的,才知道之前的充其量就叫做“雞蛋饅頭”。

  接下來的實驗,胖廚子投入全力配合打下手,李瀚不斷地調整發酵劑的成分,第二爐加了小蘇打,烘烤時間也從一個時辰調整到半個時辰,這下子沒有焦糊,味道更佳,但是蓬鬆度還不太盡如人意。

  半成品只要一出爐,李瀚只能嚐到一小塊來品鑑,一大幫人就擠進來了,剛想發火,抬起頭竟然看到輕易不出來逛逛的奶奶排在第一位,趕緊親自切一大塊遞給奶奶,攙着送走老人家,回來就又只剩下空架子了。

  雖然家人對這蛋糕給予瞭如此高的熱情,但有完美主義強迫症的李瀚卻不會止步於此,他大致知道泡打粉的成分,就是小蘇打加上一些酸性物質,再用玉米粉做中介形成白色粉末,現在既然有小蘇打,那麼找什麼東西來替代呢?

  猛然間,李瀚想起了自己在隴西的時候,發現硝石裏面混有明礬石,閒着沒事提純出來有好些明礬,帶回來讓爺爺入藥,這東西可是炸油條的膨鬆劑呀,混合小蘇打一定好用。

  精神振奮的李瀚趕緊去拿來一塊明礬,擀碎了跟小蘇打一起增添進去,面酵母之外又加了糯米酒,這下子發出來的麪粉看起來就不一樣,立刻信心十足的再次入爐烘烤。

  雙層烤爐有效地隔斷了明火,熱量透過厚厚的磚頭跟泥巴爐壁一點點的把蛋糕烘烤的喧乎乎的,時間跟火力也有了經驗,這一下打開爐門,圍攏的食客登時發出一聲讚歎,金黃色的蛋糕簡直太好看了啊!

  依舊是如此,李瀚只嚐了一口,就被推到一邊越擠越靠後,等他能夠再次走進去的時候,他知道已經不必進去了,那鐵架子一定是空空如也,連掉下來的碎渣渣都會有人細心地掃進盤子裏斷走。

  那些食客是那麼的着急,以至於李瀚一直沒來的及告訴他們,其實去廚房把那一桶打好的奶油塗抹上去,會更加好喫……

  這個發現讓李瀚開心極了,讓你們都無視我只盯着蛋糕,就不告訴你們怎麼更好喫,一路笑着哼着歌結束了他的食品研發。

  對於太後的壽誕,他已經有了一個具體的策劃方案,既然重頭戲已經搞定,那麼接下來,就不能夠讓劉家人享清閒,必須把他們全部發動起來,投入到轟轟烈烈的祝壽活動中纔對,怎麼能讓我一個人忙?

  帶着一臉的奸詐進了宮,看到劉徹笑眯眯呆在皇帝皇後跟前,就明白自己的蛋糕肯定也已經傳進宮了,這不打緊,反正成品你們誰也沒見過。

  “父皇,太後壽誕在即,孩兒心想,讓皇家的孩子們都參與進來,搞一個祝壽的節目,讓太後開心一下,您看能不能召集他們出來,讓孩兒教他們一天呢?”

  劉啓一聽是爲了母親的大壽,哪有不允許的,反正最近所有的劉氏宗親都在京,他自己的孩子們也都在,那就讓李瀚鬧騰去吧,就爽快的答應了。

  於是,除了死去的劉榮,劉啓的十三個兒子加上三個女兒統統被李瀚召集在一起,在劉徹的宮殿裏關上門祕密教導了一整天,最後嚴重聲明誰都不準走漏風聲,若是在太後壽誕之前被人知道了這個節目,那就失去了讓太後驚喜的意義,就是誰的大不孝,父皇會很生氣,後果會很嚴重。

  這樣一來,這些孩子們本來就喜歡神祕氣氛,加上害怕父皇責罰,果然是誰也沒有泄露天機,於是,太後的壽誕就到了。

  白天是太常寺跟鴻臚寺主持的百官拜壽禮儀,這不歸李瀚管,按照朝廷禮儀進行完畢,李瀚宣佈,晚上在長樂宮給太後舉辦壽誕慶典,到時候請大家按時到達參與,就急匆匆的走了。

  一整天,李家酒樓加上家裏的廚子都在忙碌的準備壽宴菜式,李瀚回去之後就嚴正聲明,今天烤的蛋糕誰都不許動,是要給太後祝壽用的,家裏人想喫回頭他會烤多多的出來,讓大家喫到吐。

  這下,誰都知道輕重,當然沒人敢去偷喫,李瀚認真的烤了好幾爐,讓鐵匠提前做好的九層架子,一層層疊上去,做出一個九層蛋糕,最頂端的做成壽桃的形狀,然後讓廚師把奶油端來,仔仔細細的塗抹均勻。

  李瀚又把從鮮花裏擠出來的新鮮紅色花汁子、綠菜葉裏面弄出來的綠色蔬菜汁,還有胡蘿蔔的黃色等調製出各色彩色奶油,用一塊塊軟布包裹住,在頂端剪出來一個小口,在蛋糕表面擠出一朵朵彩色的花朵來。

  再用溫棚水果切成好看的小塊放在一層層蛋糕上,接近成功之後,在碩大的頂部壽桃上,用鮮紅色的奶油擠出:“恭祝太後福如東海壽比南山”幾個大字,就算是齊活了。

  紙廠也沒閒着,用硬紙糊出來一個碩大無比的蛋糕盒子,木匠也沒閒着,特意爲這個蛋糕做了一個帶輪子的底座,加工廠也沒閒着,做了六十支彩色的蠟燭,另外還用木匠雕刻出來的模具,做出了好多個漂亮的蓮花蠟燭。

  下午傍晚時分,彩霞滿天,長樂宮已經被李瀚指揮人佈置的喜氣洋洋,在院子裏特意搭建出來一個綵棚,棚頂全部用紅綢裝飾,前面懸掛着一排碩大的絹花。

  綵棚裏的高臺正中,給太後佈置了一個漂亮的座位,前面是一溜軟墊,高臺跟平地之間分左中右弄了三條臺階,統統用紅色的羊毛氈鋪滿。(未完待續。。)

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