廚房。

夏羽揮動鍋鏟，迅速地將剛剛炒好的回鍋肉裝盤。

在他身後，是一整排熱菜。

薙切繪里奈繃緊小臉，她就是幫廚，除了搬運食材工作外，其它的，就是把每道菜放進托盤，加上蓋子，若是小林龍膽忙不過來，她還要客串侍者，端菜到店面去。

涼子麗娜則專門處理食材，夏羽就停駐在廚臺前，面前是四五個竈具，一個竈具上架着高湯鍋，白天的時候高湯就在用文火燉煮了，兩個竈具架着平底鍋，剩下的就是架着中華炒鍋。

炒鍋的火力趨於集中，所以適合爆炒、乾煸、燉煮等烹飪方式。

平底鍋也叫煎鍋，火候相較炒鍋更均勻一點，而非集中，適合小火烹飪。

火候不同，就註定這兩種鍋烹製出來的料理，口味會有明顯的不同。

用炒鍋烹煮的菜，味道濃厚而豐富，這也是中華料理的特色所在。

煎鍋則適合口味清淡、偏愛健康營養食物的人羣。

將手頭積壓的菜單處理一空。

店面那邊暫時沒有新的菜單表送過來了，可能是店面坐滿了人，舊的客人還沒喫完離去，新客人沒位置可坐。趁着空檔期，夏羽總算可以找來毛巾擦擦汗，歇息一會。

“夏講師”

一色慧突然闖進廚房，行色匆忙。

“神原部長來了！”

“把他帶去1號包間。”夏羽一怔，擺了擺手。

“不、不是！”一色慧喘氣道，“東京都知事，玉川百合子大人也來了！”

東京都知事，即東京行政執政官，也就是東京市市長。

這個位置，可比霓虹首相滋潤多了。

東京無疑是霓虹的首都，同時也是霓虹最大的經濟圈，區域內國民生產總值通常佔霓虹當年六分之一以上，可以說左右着國家的經濟，每年掌控的財政預算就有13萬億日元。

對了，好像新一任的東京市長，還是位女性！

“繪里奈，你代替我過去招待吧！”

他是主廚，不便離開自己的主戰場。夏羽略作思忖，就對神之舌投以目光。

“好！”

一色慧和繪里奈相繼離去。

“沒關係嗎？”

涼子麗娜也在用毛巾擦汗，邊擦邊問。

“繪里奈去就足夠了。她面子可比我大得多了。”夏羽輕笑兩聲。

咚咚！

突然，廚房門被人敲響。

“進來”

門口是虛掩的，沒有鎖，夏羽隨口一說。

掉頭去忙碌造炭，有客人點了火焰烤乳豬和天雄炙青魚這兩道菜，夏羽必須在1小時內把菜品端上餐桌。

忙碌中，發現廚房安靜過頭了。

正在炭爐上同時炙烤數頭乳豬的夏羽，想起剛剛的敲門聲，不由愕然抬頭。

頓時有兩個高大的身影映入眼簾。

瞳孔微微縮了縮。

其中一人，正是食之魔王薙切仙左衛門，他依舊是一身武士衫，抱臂佇立着，面容古井無波。

而與食之魔王並肩站立的，是一位氣質淡然的中年人，同樣是傳統的霓虹服飾。

“總帥！”

夏羽得空向那邊招了招手。

他接着定睛看住中年人，目光灼灼，顯然心中猜到了什麼。

“你就是夏羽？”

秋山弘揹負着手，圍繞炭爐轉了一圈，多看幾眼在高溫炭火上嗞嗞作響，烤得金黃流油，色澤漂亮的烤乳豬，不禁讚道：“你對火候的掌控力，在特級廚師中，都算是絕頂的！”

“謝謝。”

夏羽抿抿嘴，一邊照顧燒烤的火候，一邊對秋山弘，投以疑問的目光。

“閣下怎麼稱呼？”他姿態放得很低，謙遜有禮。

見狀，秋山弘眼中贊色更濃。

在十六歲這年紀，就取得遠超同齡人成就，並把一羣老前輩死死踩在腳下，即將進軍特級領域，還能有這麼謙遜的心態，實屬難得。

少年天才大都是年輕氣盛的。

就說四宮小次郎，他不厲害嗎？以十傑首席畢業生的身份，孤身一人在法國對戰區建立自己的餐廳城堡，取得巨大成就的同時，也差點在廚藝道路上迷失自己。

心態這種東西，也可以說是一位廚師眼界的體現。

夏羽的謙遜，落在秋山弘眼中，就無形之中傳遞了許多訊息。

他沒有滿足如今的成就。

他還想繼續攀登。

他的眼界，並未侷限在特級，而是瞄準了更高處的風景。

事實也正如此。

夏羽根本不覺得自己有驕傲、目空一切的底氣，即便成爲了特級廚師，在體系森嚴的特廚領域中，他也是墊底的那一批。

更何況往上還有麟廚師、龍廚師。

而目前呢，夏羽還未看清籠罩在老頭子身上的迷霧。不可否認的是，他一直追逐在老頭子屁股後，直到如今還沒看到前方親人的背影。

“我是秋山弘。”

秋山弘淡淡地介紹自己，目露深意。

“國際總部開發局負責人……也是此次爲你專門返回霓虹的特派審查者！”

聞言，夏羽心神震了震。

但一雙手依然沉穩，在翻轉炭爐上的乳豬，沒有一絲失誤。

“……審查，開始了嗎？”他澀聲問。

“現在，正在進行中。”

秋山弘道。

“題目呢？”

夏羽立刻追問，但秋山弘沒有回答，而是定定看他處理火焰烤豬肉和天雄炙青魚這兩道菜。

等小林龍膽把裝盤的菜餚端走。

一小時後，夏羽在清洗雙手，準備下一批菜的烹製。

“你的精品菜單中，沒有任何麪點料理？”

背後冷不丁傳來聲音。

“對。”

夏羽在下油熱鍋，無暇回頭。

“那麼，審查題目就是麪點！”秋山弘一副輕鬆的語氣，夏羽背對他，直接翻了白眼。

這肯定不是臨時想出的題目，而是一開始就準備好了，正中他罩門！

“原來一個多禮拜按兵不動，就是在蒐集我的資料麼？”夏羽心想，覺得背後涼颼颼的，針對弱點出題，的確讓人措不及防啊。

“怎麼樣？”

秋山弘繼續說：“如果你同意，審查時間就到午夜12點關店爲止。”

“在餐廳營業這段時間，你要呈上一道讓我滿意的麪點料理！”秋山弘嘴角噙着一絲狐狸般的狡詐笑容，“現在是晚上8點鐘，你還有4個小時準備，時間寬裕！”

寬裕個大頭鬼啊！

夏羽內心不禁狠狠吐槽。

直擊弱點的麪點題目也就罷了，特麼的，還要在他忙着招待餐廳客人的時候，呈上面向審查的料理作品！

說是4個小時，但夏羽清楚，恐怕他1個小時都騰不出來！

要通過審查？

還是要在開業首日，繼續招待客人？

好像兩者不可兼得的樣子。

深深地吸了口氣，夏羽召喚任務欄，查看兩個與他行爲密切關聯的任務。未完待續。