黑乎乎的陶罐，以特寫形式放大在轉播屏上。

　　賽館剎那寂靜。

　　遠月的「狩獵紅葉大會」現場，也一下子鴉雀無聲，開始轉季節的風颯颯吹過，帶下不少的紅葉。

　　氣氛有點冷，以致於有冷場跡象。

　　“噠噠噠……”

　　千代愛知連忙小跑到1號料理臺，作爲女主持、場控她自然要把握現場氣氛，假如冷場就相當於她失職了。氣也不喘的，向搬卸廚具的夏羽，遞來麥克風，她咬咬脣問：“夏主廚，可以簡單介紹你的工具嗎？”

　　都是老熟人了，千代愛知卻仍然顯得緊張。

　　實在是決賽氛圍太窒息了，她遞出麥克風時手心就止不住冒汗，因此，對於鎮定自若整理廚具、料理臺，卻比她年紀許多的夏羽，千代愛知內心實在佩服。

　　“介紹工具？”

　　夏羽愣了愣，旋即微微一笑，抓起帶鞘的破軍刀，“這把刀，大家應該都很熟悉了，我通常用它處理水產食材。”

　　“至於這個嘛……”

　　他的手，伸向箱子一側黑乎乎的陶罐。

　　接着，女主持有點懵，懷中被塞進來陶罐，只聽少年對她講：“你聞一聞。”

　　“聞？”

　　小心翼翼地，將看似易碎的陶罐放回料理臺，千代愛知揭開蓋子，霎時間，她整張臉表情凝固了，肩膀卻拼了命地舒展，一副張了翅膀要飛翔起來的迷醉姿態。

　　不多時，女主持醒來，頓時鬧了個大紅臉。

　　陶罐蓋子已經合上，她戀戀不捨地挪開視線，對拉近的攝像設備，吸口氣道：“面！”

　　“面？！”

　　賽館迴響這個字。

　　“罐子裏……似乎裝了一種面，我嗅到濃郁的發酵味道。”女主持秀眉微蹙道。

　　頓時，許多在麪點領域有造詣的專業廚師，腦中閃過了靈光。

　　2號料理臺。

　　李翰扭頭看蘭初寒，低頭問：“蘭廚，該不會是老面吧？”

　　“嗯，十有八九是麪肥，否則提前準備麪糰，沒有多大的意義。”蘭初寒表情淡淡的，只是，她目光掠過夏羽的刀，再瞧瞧黑色陶罐。

　　專門處理水產的廚刃，搭配貯藏麪肥的罐子……

　　聯繫前幾天鬧得沸沸揚揚，有關於二條魚市的新聞，蘭初寒低聲自語：“海鮮麪？海鮮餃子？……嗯，燒麥、包子也有可能！可做的麪食太多了！”

　　“好了！”

　　這時，擔當司儀的古川慎一郎登臺，站在金鑼架子旁，親自持握一杆包纏紅布的棒槌，敲響道：“15分鐘後，烹調環節正式開始，現在請後勤部門的工作人員，將參賽選手自備的食材搬運上臺！”

　　三支搬運小隊登臺，每支隊伍都有奇葩可說的點。

　　第一支小隊，用車運來一個大冰櫃，轟隆隆，車子橫穿賽場聲音傳開。

　　“可以看看嗎？”

　　等冰櫃搬運下來擺好，另一位女主持渡邊由紀上前問。

　　“沒問題啊！”

　　唐玉瓊很爽快的點點頭，上前一步，像是開門那般，嘩啦拉開冰櫃門，於是內部一座冰山暴露在鏡頭中，使得賽館再度死寂。

　　還不等觀衆們消化，一陣鴨鳴聲。

　　第二支工作小隊，人手懷抱一隻被綁縛腳的活鴨，這些鴨子還很精神，呱呱叫着。

　　“土、土鴨？”

　　觀衆席一大片人石化。

　　“那些袋子裏是什麼？”專業人員，則在關注運鴨工作者身後，一輛大推車上，幾袋子堆疊而起規模不小的材料。

　　而且，第二輛推車緊接而至，向李翰、蘭初寒所在2號料理臺，卸下5大壇酒。

　　這些酒用硃色釉彩的陶瓷壇裝，封口包纏紅繩，且罈子正面貼着一張紅紙，以方方正正的漢字寫道：

　　瀘州老窖。

　　且不提這個扎眼的硬廣告，2號料理臺的食材組合，不止讓普通觀衆滿頭霧水，嘉賓席一羣專業者，也在竊竊私語和旁人展開討論。

　　“土鴨，老窖酒的組合，是什麼呢？醉鴨？”

　　IGO的卡爾賢者，自言自語。

　　“顏樓主，您對這三支組合的食譜已有掌握了吧？”薙切仙左衛門卻微微側首，問右手一側的顏奇。

　　顏奇是八面樓的主人，顏樓主這個稱呼，是業內人專稱，從遠月總帥的稱呼細節看，就可知道仙左衛門曾和顏奇打過交道，恐怕年輕時到內地歷練過。

　　“不好說！”

　　聞言，顏奇搖頭道：“1號料理臺，主要準備是老面，麪點領域自古有白案一說，複雜，浩瀚！”

　　“而2號料理臺……”

　　他抬手指去。

　　“注意到第二輛推車上堆疊的袋子了嗎？看這準備的量，肯定是要嚴重消耗的材料，解謎的關鍵恐怕就在這！”語氣篤定。

　　卡爾、仙左衛門頓時注目而去，紛紛對無色、無標籤的袋子好奇起來：

　　這是什麼呢？

　　“果然準備充分啊！”

　　“不愧是決賽！”

　　遠月「狩獵紅葉大會」的山間平臺，一羣學生也在交頭接耳。

　　“真希，你知道夏講師手旁那個木箱子，是什麼東西嗎？”幸平創真急的抓耳撓腮，終於忍不住問坐在首位的黑髮女生，“我敢肯定，箱子裏藏了食材！”

　　“木箱子！”

　　討論聲音消失，學生們皆盯畫面中，那個有着浮雕的木箱，亦非常好奇。

　　“鐺！”

　　這時候，電視卻傳出一聲清亮的金鑼聲。

　　“以「接引、擺渡」爲題的論劍決戰，正式開始，2個小時後烹調結束，請各位主廚抓緊時間、全身心投入，傾力奉獻一場經典的廚藝對決！”穿和服的古川慎一郎肅容講。

　　“開始——”

　　啪！

　　朱青遞來一個鼓舞的眼神，並抬起白皙手掌，夏羽亦抬手，跟她啪的一聲擊掌，眼神幽靜說：“就依照過去幾天的實踐分工！”

　　“我知道！”

　　輕輕頷首，朱青背過身，在地板搬起一個不大不小的菜籃子。

　　胡蘿蔔，切塊。

　　菠菜，一束束切段。

　　朱青的廚藝風格，就和她性子那樣，直爽，乾脆，她又搬來兩個壓榨機，混進少許清水，分別將胡蘿蔔、菠菜打成青綠色、硃紅色的蔬菜汁。

　　之後，清洗機器，再以黑芝麻混清水，打出比較黏稠的黑芝麻糊漿。

　　而夏羽，則搬起一小袋自備的麪粉，傾倒在剛剛已經仔細清潔的廚臺上，旋即打火，往竈臺架了一個小鍋子放清水燒，待水微微溫熱便停火。

　　“咔！”

　　接着，揭蓋伸手進黑乎乎的陶罐，於是夏羽抓出一小團軟中帶硬的「老面」。

　　鏡頭拉近對焦他手上的東西。

　　唰。

　　薙切仙左衛門瞳孔猛地一縮，吸氣道：“剛剛那是……”

　　他直接看距離比較近的1號料理臺，而不是賽館上空的轉播屏。

　　並不是錯覺，「老面」出壇時，自帶刺目的耀光。

　　但這光，只是芳華一瞬，看屏幕的觀衆肯定都以爲是賽館燈光效果，沒多注意，只有嘉賓席一羣專業者神色不太對，目中帶着驚疑。