毛仔：“那必須的，我溪姐不止滷味做得好喫，中午那個回鍋肉更香，要不是肚子實在是裝不下了，我能喫四碗飯。”

孫天寶回憶起來也是流口水：“還有滷雞腿也特別好喫。”

阿威他們三人當場傻眼，齊聲嚎了一嗓子——

“你們還喫了回鍋肉跟滷雞腿？！”

後悔啊，真是一整個大後悔，早知道他們也中午過來。

“溪姐做的滷雞腿，那得是啥味的啊？我都想象不出來。”

“素的豆腐乾都比外頭的滷肉香，滷雞腿不得好喫飛起？”

三人越說越饞，差點在小院裏上演一出水漫金山。

葉從溪笑着說：“沒事，我明天再滷一鍋，你們要是來幫忙也能嘗上，要是沒空那就開業那天過來，我準備做涼拌滷菜賣。”

滷菜？還是涼拌的？

“就跟市場賣的那種蜀地涼拌一樣嗎？”阿威想起菜市場有一家賣涼拌菜的，顧客自己挑選了，然後老闆稱重，再放上辣椒油拌一拌，味道還挺香的。

喝酒的時候用來當下酒菜再適合不過。

葉從溪說：“差不多吧，不過我準備做的是滷過的菜再去涼拌。”

滷菜已經很好喫了，這要是再加上涼拌，豈不是得香得上天？

幾人聽得眼都直了。

幹活的時候更加賣力了，恨不得今晚就能搞定，明天就能開張，然後他們就能嘗上這個涼拌滷味。

做防水，刷牆，安裝捲簾門，雖然說人工費可以晚點給，但這買材料也是花錢如流水。

還好現在盒飯跟宵夜攤的生意都很不錯。

今天一共做了一百多份盒飯，除去預訂的，還剩下三十多份。

葉大翔在泡沫箱面前立起一個牌子寫明價格，感興趣的顧客就會過來問。

宋羽跟孟春曉是同一個車間。

孟春曉在廠裏也就只認識宋羽，所以一下工就跟個小跟屁蟲一樣跟過去了。

“宋羽姐，你說昨天那個賣土豆煎餅的老闆還會賣盒飯，就在門口嗎？”

她也想去買。

家裏不富裕，家裏養你到十七八歲，肯定得回報家裏，自己餓點就餓點，哥哥能成家立業才重要……這是來鵬城之前爸媽跟她說的話。

她也覺得有道理，所以想要省喫儉用，攢着錢全部都寄回家裏。

但昨天那個滷味太好喫了，她從來沒有喫過那麼好喫的東西。

心裏一直在想，他們家的盒飯會是什麼味的呢？

她也好想要嚐嚐。

宋羽姐好像說這盒飯兩塊五一份呢……孟春曉很有罪惡感地掙扎了一早上，最後還是抵不過饞意，來問宋羽盒飯攤的地址。

“對啊，就在門口，現在應該開始擺了，你沒預訂的話得早點過去，不然賣完就買不到了，”宋羽拉起孟春曉，“走走走，我帶你去。”

葉從溪看到宋羽就說：“今天是香辣蝦跟麻婆豆腐。”

“都是辣的呀，我喜歡喫辣的。”宋羽光聽葉從溪念這菜品，就已經饞得不行，“再給我拿一份吧，再預訂下明天的。”

葉從溪從泡沫箱裏拿出一份盒飯，她接過身後孟春曉遞過來的錢：“接下來幾天不擺攤。”

宋羽一聽，急了：“哎？怎麼不擺了？出啥事了？不會以後都不賣了吧？”

“沒有沒有，”葉從溪笑着擺手，“新店快開張了，得去買東西做準備，再弄盒飯就忙不過來。”

鍋碗瓢盆都是必不可少了，得去批發市場那邊拿，比較便宜。

這一來一去，就抽不出時間做盒飯了。

“你們要開店啦？在哪裏啊？”宋羽問這話的時候，心裏一直在祈禱，千萬不要搬到太遠的地方啊。

上天聽見了她的祈禱。

葉從溪指了指一個路口：“這裏進去就到了，很近的，不到一百米的距離。”

宋羽鬆了口氣：“開業第一天我一定要去光顧。”

葉從溪笑了笑：“好啊，歡迎你來。”

回去的時候，宋羽就在想，這店面都搞起來了，以後店裏肯定會有更多好喫的吧？

想想都覺得好幸福啊。

宋羽忍不住傻笑起來。

旁邊的孟春曉疑惑地看過來，她才連忙輕咳一聲，重新擺出很正常的樣子。

今天食堂人太多，沒什麼位置，她們買了兩瓶雪碧。

一開始孟春曉還不捨得買的，宋羽說：“你不是說要請回我嗎？那就請我喝雪碧吧。”

孟春曉買了後，宋羽又買了瓶雪碧，說是請她的。

“好啦，別推脫了，等下飯菜都要涼了。”

一個宿舍有四個人，另外兩個人出去喫了。

她們坐在牀邊，打開盒飯。

“居然還把蝦頭蝦頭去掉，好講究啊。”宋羽驚喜地拿起筷子，她先夾起一隻蝦。

香辣蝦是裹着澱粉炸過，再跟一大把幹辣椒還有藤椒一起爆炒。

蝦肉個頭均勻，通體金紅，喫起來酥脆香口，油而不膩，剛入口的時候比較明顯的是油炸的香味，下一秒，那種辣椒帶來的酥麻香就衝了上來。

宋羽被刺激得舌根一緊，用力地咬下去，內裏的蝦肉新鮮彈牙，鮮香麻辣的滋味一層接着一層在嘴裏泛開，等吞下去後，舌頭上還殘留着那股香味。

宋羽被辣得舌尖一麻，爽得眯起眼，她又拿起雪碧喝一口：“還好買雪碧了。”

大夏天的，喫這種帶勁的辣菜，就是得配上冰涼的雪碧一起喝這才過癮啊。

“好喫吧。”宋羽扭頭去問孟春曉。

孟春曉此時正在喫蝦，她都不捨得大口喫，就小口小口，一隻蝦能喫四五口。

她瘋狂點頭：“好好喫，沒想到盒飯裏面居然還能有蝦。”

而且還做得那麼好喫，果然貴有貴的道理。

從小到大，她也只喫過兩三次蝦吧，而且一般只能分到三個這個樣子，但現在盒飯裏的蝦全都是她的。

孟春曉有種前所未有的滿足感，同時也有點小內疚，莫名有種對不起家裏人的感覺。

不過飯菜實在是太香了，內疚還沒來得及發酵擴散，就又被一口蝦壓了回去。

“我們工廠對面還有一家快餐店，有時候也有蝦，但是一般般，特別油，不像這個那麼好喫。”

盒飯送的筷子都挺好用的，但勺子不太行，有點軟，乾飯不利索。

所以宋羽還自己準備了勺子。

被切成小方塊的豆腐泡在紅亮亮的麻辣湯汁裏，上面撒着碧綠的蔥花，這賣相完全可以打滿分。

她舀起一勺放在米飯上，跟着米飯一起喫，顫巍滑嫩的豆腐用舌頭一抿就化開，在脣齒之間和米飯嚼混，鹹香麻辣的滋味刺激的人胃口大開。

太香了！

宋羽一臉滿足，怎麼哪道菜都那麼下飯啊！

-

小院裏。

今天要刷牆。

“發什麼呆啊？”孫天寶看着在傻樂的毛仔。

毛仔回過神，吧砸了一下嘴巴：“我在想今天中午的香辣蝦呢。”

他們中午飯喫的跟盒飯裏的菜一樣，直接用一個大盆裝一大碗米飯，再來一勺濃到發亮的麻婆豆腐。

葉大翔準備給他分香辣蝦的時候，毛仔身體一偏：“等等翔哥，我想先拌一拌。”

他快速地將大碗裏的麻婆豆腐還有米飯拌在一起。

“就你事多。”葉大翔雖然有點嫌棄，但還是等毛仔拌好米飯，再分給他滿滿一勺香辣蝦。

毛仔蹲在旁邊大口大口地喫起來。

蝦是葉大翔處理的，豆腐是葉大翔切。

但炒的時候是葉從溪上頭。

麻婆豆腐是爆炒收汁的，用大火將鍋裏的湯汁逼出火氣，但又保持在一個完全沒有糊味的狀態。

簡直要把毛仔好喫到哭了：“溪姐太牛了。”

毛仔喫完後還主動清理廚房，因爲鍋上還沾有香氣，他洗的時候可以多聞一會兒。

第二天。

葉從溪混了點餃子餡，讓她爸媽包餃子，上鍋一蒸熟，就當今天的早餐了。

剩下裝在袋子裏，葉從溪把喝完的牛奶片放到外面牆上的牛奶箱上，跟着葉大翔下了樓，騎着自行車去批發市場採購。

這裏買鍋，那裏買碗……這一趟下來買了不少東西。

自行車肯定是拉不回來的，所以喊了一臺三輪車幫忙運。

他們到小院的時候，電線工也到了，排線佈局忙活完就到下午。

託了劉大爺的關係，營業執照下來得也很快。

劉大爺語氣有些幽怨：“你們這幾天沒擺盒飯，我喫什麼都不香了，之前答應做一個月我能喫的菜，這幾天可不能算在內。”

葉從溪讓他放心：“開業那天您就直接到店裏去吧，保證都是您能喫的菜。”

劉大爺好奇：“你打算做啥啊？給我透個風聲。辣的嗎？”

這沒什麼好瞞的，葉從溪說：“涼拌滷菜，可以選辣的，也可以選不辣的。”

“那我要辣的。”劉大爺揹着手，心滿意足地回去了。

開業前一天。

因爲資金有限，就找人用紅紙寫了店名。

寫有葉氏飯館四個大字的紅紙往牆上一貼就當招牌了

晚上把碗筷都提前洗好，一大早，葉從溪就帶着葉大翔去菜市場採購了。

因爲孫天寶現在沒活幹，所以也來幫忙。

他蹲在後院洗海帶，刷着刷着，心裏有點忐忑地問旁邊在削土豆的葉大翔：“翔哥，你緊張嗎？”

“緊張啥？”

“會不會擔心沒生意……翔哥，我不是咒你的意思，主要就是擔心……小溪這手藝確實好，但別人怎麼就知道她手藝好，然後來我們店裏喫呢？”