張阿婆一聽：“你想開店？”

葉從溪點頭：“嗯，我想把原來一樓那房子改成商鋪。”

劉大爺正啃着玉米，邊嚼邊說：“我也不清楚這些手續，不過我可以給你問問，現在飯店確實掙錢，不過你就不上學了？專心做生意？”

他們這邊對學歷方面沒有那麼看重，很多人都是早早就出去做工做生意掙錢。

但張阿婆跟劉大爺都不太贊同這種。

他們家裏也有女兒，當年親戚們都說女孩子沒必要念那麼多書，但老兩口還是頂着壓力把女兒供出來了。

還有李大爺家的女兒也是。

兩個姑娘都是唸到大學，見識到更多的東西。

所以老兩口覺得，讀書還是很重要的。

葉從溪搖搖頭：“沒有，我先教我爸，等開學了就讓他幹，我平時還得上課呢。”

劉大爺頗爲嫌棄地看了葉大翔一眼：“你爸的手藝再練個八百年都趕不上你。”

葉大翔：“？？”你這劉老頭什麼意思？可還真沒法反駁。

張阿婆現在是越看葉從溪越順眼：“對，賺錢重要，但讀書也重要。”

這玉米排骨湯正好當晚飯，距離宵夜出攤還有段時間，三人乾脆順着河湧走走消消食。

在路上就遇見了葉大翔那送煤氣瓶的熟人。

葉從溪想着住的地方沒有煤氣竈不方便，她準備把劉大爺送的煤氣竈拿到三樓去用，然店再重新定做一套。

送煤氣瓶的經常跑各個飯店，應該知道這方面的渠道吧？

熟人名叫孫天山。

他將剛從顧客家換下來的煤氣瓶扛到自己三輪車上，回頭一看，立刻打了招呼：“葉老闆，你們喫飯沒有？煤氣瓶要不要換新的？”

“剛喫完，”葉從溪開口，“孫叔叔，您知道哪能定做那種飯店用的大竈臺嗎？”

他們這麼一問，孫天山倒是想起一件事：“你們要定做竈臺？要幾個頭的？正好前面有家店要關了，如果我沒記錯的話，他們家的燃氣竈應該是四個頭的，他那店沒開多久，東西還挺新的。”

葉從溪當即來了勁：“哪裏呀？這裏出去嗎？”

“就前面不遠，走走走，我帶你們去。”

孫天山一踩三輪車，哐噹一聲發動，載着他們哐哐駛出去。

幾百米後，一家飯店的捲簾門半拉着，旁邊的牆面貼着寫有旺鋪轉讓的大紅紙。

這家店老闆年前來鵬城創業，想着做喫的肯定賺錢，沒想到生意一天比一天差，不到一年就堅持不下去了。

這餐飲的錢是好賺，但也不是人人都能賺的。

他認命開始賣東西，轉讓店鋪。

葉從溪進廚房看了看煤氣竈。

“老闆，這個你準備出多少錢？”

那老闆比劃了一下：“六百塊，我這個是當時花八百塊定做，火力特別猛，都沒用多久。”

葉從溪搖搖頭：“六百塊太貴了，五百。”

老闆還是想多回本，咬死六百。

結果葉從溪轉身就要走，他連忙把人喊回來：“算了算了，五百就五百吧。”

葉從溪拍了拍旁邊的桌子：“再加一百，這些我全都收了。”

老闆猶豫兩秒，最後一咬牙：“行行行，拿走吧，不過我可不幫你搬啊，你們自己想法子。”

他現在看見店裏這些東西就覺得煩。

孫天山說他先把煤氣瓶送回店裏，等下開三輪車回來幫着他們一起運。

孫天山回來時，還帶了個人。

孫天寶頂着一頭綠毛從三輪車後面跳下來。

“翔哥好，嫂子好，”孫天寶轉身看葉從溪，“小溪，咋樣，那小子你給拿下沒？”

孫天寶嘴裏的那小子指的就是江聞川，之前就是他一直給葉從溪出謀劃策說要怎麼追人。

葉從溪：“天寶哥，這事說來話長，不過現在我已經不喜歡江聞川了，以後就不要提他啦。”

她現在心裏就兩件事，一個是學習，一個是掙錢。

孫天寶幫忙搬東西，聽葉從溪說他出去送貨這段時間發生的事。

他聽得目瞪口呆。

“什麼？那小子居然報警？”

“什麼？翔哥，你們現在在擺攤賣盒飯？而且還準備開店？”

信息量太大了，他一時之間都不知道應該先震驚哪個比較好。

“對啊，這主意是小溪提的，每道菜都是她安排的，我們生意特別好，好多人來買，”林秋嬌說，“還有你翔哥現在做的土豆煎餅可好喫了，等下讓他做給你嚐嚐。”

孫天寶抖了下：“翔哥還會做土豆餅？”

他記得有一年過年，翔哥親自下廚做出一團黑炭，那一幕着實讓人難以忘懷。

葉從溪：“我爸現在成長了。”

葉大翔：“就是！那句話怎麼說來着，什麼昨日今日語……”

葉從溪：“不可同日而語。”

孫天寶：“……”害怕。

他就出去半個月沒錯吧？怎麼大家都變化那麼大？

葉從溪站起身：“孫叔叔，天寶哥，你們今晚就在這喫吧。”

孫天山自然是再三拒絕。

但葉大翔也再三挽留：“要不是有你們，我們還不知道得搬到什麼時候呢。”

孫天山也就應了下來。

葉大翔出門買菜回來。

葉從溪清點一遍：“今天就做蒜薹炒肉片，梅菜扣肉，再來個炒花甲跟炒青菜。”

孫天寶驚得嘴巴都要掉到地上：“你現在連梅菜扣肉都會？”

葉從溪：“你就看好啦。”

她先把帶皮的五花肉用火燙一遍去掉腥味，然後切成大塊，丟進鍋裏焯水，撈出來再擦乾，放油鍋一炸。

肉下鍋那一刻，鍋裏滋啦一聲，油香四溢。

炸得金黃的五花肉交給葉大翔切片。

葉大翔的刀工進步不少，慢慢細緻地切，也能切出均勻的肉。

葉從溪把調好的醬汁往肉上一抹，擺在碗裏，最頂端再鋪上一層剛剛泡好的梅菜，放到蜂窩煤爐上蒸。

隨着時間一點點過去，梅菜扣肉的香味瀰漫出來，葉從溪看着時間差不多，開始做蒜薹炒肉。

葉從溪選了一塊瘦肉和一塊五花肉，五花肉切成片，瘦肉切成絲，這樣口感更好。

肉是醃過的，先把五花肉放下去煸炒出油，再加瘦肉和蒜薹。

她還加了小米椒，鍋裏紅的辣椒、綠的蒜薹、醬色的肉片，用猛火爆炒。

那股香氣一鑽進鼻子，孫天寶立刻嚥了咽口水。

炒花甲和蒸蛋都是快手菜，三下兩下就齊活了。

四個菜一上桌，熱氣騰騰的香味在院子裏打轉。

孫天山忍不住驚歎：“這手藝絕了，難怪你們生意那麼好。”

葉從溪擺好筷子，笑着說：“快喫吧。”

孫天寶早就按捺不住，筷子一伸，先夾了塊梅菜扣肉。

那肉肥瘦分明，油光發亮，因爲炸過的緣故，表皮皺皺巴巴的，掛滿濃郁的湯汁，還帶着碎碎的烏黑梅菜，剛一入口，鹹香、甜香、肉香全在嘴裏炸開。

孫天寶直接原地蹦起來：“小溪，你太強了吧，這比外面那些大老闆在酒樓喫的還要香！”

他們這些運貨的，有時候去到一個地方，老闆就會請客招待一下，那些大酒樓一道菜賣得可貴了，都沒有這個好喫。

葉大翔故作深沉：“坐下坐下，別一驚一乍的，像什麼樣子。”

“不好意思啊翔哥，但這個太好喫了……嗚……”孫天寶又往嘴裏扒拉一口飯。

雖然是五花肉，但喫着一點都不膩，還有滴下來的醬汁也香得不行，把下邊的米飯浸透得發亮。

這才一片肉啊，他都配完半碗飯了。

孫天山沒說話，只是悶頭猛喫，不過從他扒拉飯菜的頻率也能看出來，他喫得非常開心。

林秋嬌笑着說：“多喫點，我就知道你們肯定會喜歡喫，我煮了一大鍋飯，不怕不夠喫。”

“嫂子神機妙算。”孫天寶嘴上誇着，筷子又往蒜薹炒肉那邊伸。

這道菜辣香撲鼻，紅綠相間，瘦肉絲滑嫩，肥肉片滑爽，蒜薹又脆又鮮，實在是開胃得很。

林秋嬌舀一勺嫩嫩的蒸蛋。

這還用算嗎？她女兒做菜那麼好喫，誰能不喫撐？

“這個炒花甲也香，比我們之前去喫的那個大排檔好喫多了。。”

之前他們很喜歡去一家大排檔喫炒田螺炒米粉炒花甲，現在一對比，也就那樣。

四道菜，份量都不少，可沒一會兒的功夫，還是全都被喫得乾乾淨淨。

別說梅菜扣肉的湯汁了，就連炒花甲那紅亮香辣的底汁也都被拿過來拌飯了。

作爲廚師，葉從溪就喜歡這一幕，讓她很有成就感。

孫天山還有活，喫完就先回去，孫天寶留下來洗碗。

洗碗這活，他都沒怎麼幹過，也不愛幹，但今天喫到那麼香的飯菜，他心情特別好，刷完的時候還在哼着小曲。

孫天寶問：“翔哥，你們家真的不缺一個喫乾飯的？”

葉大翔一抬腳：“滾滾滾。”

孫天寶厚着臉皮：“別啊翔哥，你不是還要幫請我嚐嚐你做的土豆煎餅嗎？”

晚上，葉從溪回三樓看書，孫天寶跟着去擺攤。

來買土豆煎餅的客人就沒有停過。

一直幹到九點多。

孫天寶分到最後一塊土豆煎餅，喫得滿嘴油光：“你們搬家了，我應該送點禮的，但我工錢還沒發，等發了我再給補上。”

葉大翔皺皺眉：“你們老闆又沒發工錢？上個月的也沒發吧？”