納什雜貨店內，黛莉正從報童手裏取過了昨天沒有賣完的過期報紙。

這些過期報紙通常一文不值，花很少的錢就能得到一大疊。

拿來用漿糊粘成紙袋，做最外層的包裝是最合適了。

她點完了數，又遞給報童兩個法新：“再給我一張今天的泰晤士日報。”

從報童手中接過報紙後，黛莉低頭閱讀了起來。

只一眼掃過去，她就看見了頭版新聞。

是塔橋殺人案，隨着時間的推移，外界媒體對這案件越發關注了。

她沒有細看便放下了報紙，只見門外便走進來了一個面熟的客人。

是多羅斯街喬爾咖啡店的老闆。

喬爾先生站在門外收了傘，看向這狹小鋪面的目光略有些嫌棄。

他雖然也在東區多羅斯街這樣的貧民聚集地開廉價咖啡店，但咖啡店每個月可以淨賺五十英鎊，自認爲是妥妥的城市中產。

他家住在布魯姆茨伯裏的聯排公寓，日常用品也都是在西區的大型雜商店買的。

要麼，也是在裘德路的皮耶羅雜貨店裏買。

像是眼前的小雜貨店，平時只有工人和在這附近居住的人會來。

喬爾不想被人看到他出現在這裏。

而黛莉卻十分自然地寒暄起來：“喬爾先生需要點什麼？”

喬爾進入店裏，四下瞧了一圈，他看見面前狹窄的櫃檯上就擺着一盤餅乾，頓時盯了起來。

“我來買點鑽石曲奇，是這個名字吧？”

黛莉點頭，端起櫃檯上的碟子。

“就是這種，可以先試喫試喫。”

喬爾先生看着，這正是弗萊德早上在後廚給他們分的那一種餅乾。

三角形狀，有些厚度，口感沙軟鮮香，表面裹着一層粗砂糖，像是碎鑽石，所以才叫鑽石曲奇。

因爲樣子沒見過，所以他嚐了一塊，喫過之後卻想了一早上，這味道，還真是讓人回味無窮。

這餅乾，絕對不是市場上的工廠貨，附近的甜品店也沒有這個款，應該是納什家自己做的。

他想買一些回去研究研究，到底是怎麼做的，要是能研究出來配方，拿到咖啡店賣就好了。

作爲一個老生意人，他嘗一口就知道，這樣口感的餅乾配上咖啡絕對能受歡迎。

不過，想到這個目的，令他莫名有些疑惑。

他一個不小的老闆，竟然還得來這種地方偷師。

喬爾一臉鎮定的點頭，打開錢夾：“不用試喫了，這多少錢一磅？”

“不按磅算，七便士一袋。”

黛莉將剛剛包裹好的一袋曲奇拿了過來，放在秤上量給他瞧。

喬爾先生不在乎這幾個便士，他看着這一袋也不多：

“我要四袋。”

“這是你家自己做的？”

“是的”黛莉答。

她不是沒看出來喬爾那副模樣，一眼就知道他在算計什麼。

不過，這又不是在演電視劇，說復刻就能復刻出來。

做烘焙的各種步驟，從材料選擇，再到配比，加工手法，再到烘烤時間，每一個步驟都是失之千裏差之毫釐。

等他折騰出類似的餅乾，黛莉敢說，自己早就更新迭代了。

模仿者一旦陷入模仿的陷阱，就會永遠只能跟在她身後走。

黛莉迅速地將四捆餅乾打包好用麻繩串紮起來裏，遞了出去。

“我推薦您泡上一杯熱可可來搭配這種餅乾，味道最是絕佳。”

喬爾十分嫌棄這狹小的地方，感覺這不是自己應該多呆的地方，但他依舊維持着得體。

“那給我拿一罐。”

黛莉標準地微笑並點頭，去櫃檯上翻了一罐批次不新的可可粉。

結賬五十便士後，他抱着一隻舊報紙袋走了。

廚房裏，瑪麗還在烤制這種曲奇，家裏的小爐子，一個小時可以烤出兩磅餅乾。

從昨晚開始，瑪麗就在嚴格按照配方來製作，到上午已經制作了六磅鑽石曲奇。

瑪麗見外面下雨，認爲生意一定比往常少，心裏猜測，今天烤這麼多肯定已經夠賣了。

等她清潔好工具，給今天的兩個嬰兒熱完羊奶餵了，簾子外又傳來黛莉忙碌的聲音。

上午下了雨，這會兒客人零散，黛莉又開始折騰除了食品之外的貨品了。

她用打折的辦法清出了陳貨，現在洛比特也跟着她學，寧願虧本也要跟。

既然這樣，黛莉就不再打算做純粹的特價了，她倒是要看看，洛比特能不能繼續模仿。

她打算把位置最好的貨櫃收拾出來，打造一個三法新的廉價商品專區。

將能夠分裝的商品，拿專用的白紙分裝成只夠使用一兩次的小份，定價極其低廉。

這些三法新商品的價格低廉，利潤微薄，但絕對有的賺，甚至還比整磅買更貴。

不過，大多數顧客不會算重量，即便是克拉克街上最窮的人，也能輕輕鬆鬆掏出好幾個三法新。

這就有點像是，九塊九的商品可以買一堆，一百塊的商品猶豫不決。

不一會兒，黛莉就將背後位置最好的的三個格子收拾了出來。

按照順序，將可以分類的食品，例如糖果，花茶，檸檬幹，可可粉，咖啡粉，果脯乾貨，通通包裝成幾盎司一袋。

像是茶葉和咖啡這樣怕潮的東西，她就裝了夠賣一天的量。

隨後整齊地排列在了紙盒裏，再把紙盒塞進櫃子。

又寫了一個三法新專區的名錄單，打算貼在櫃檯上，讓客人一進來就能看着選購。

花了一個多小時，全部分裝完後，就有幾個客人結伴走了進來，問她買鑽石曲奇。

這幾個人，是小餐廳的僱傭的兼職工。

她們的工作時間段爲凌晨五點到上午十點，爲最忙碌的早餐客流服務，現在已經下班了。

毫無疑問，這羣人也是早上試喫過後，衝着這像法式點心的鑽石曲奇來的。

不過，在黛莉告訴她們價格後，有人訕訕作罷，有人猶豫了起來，還有人在摸包，也有問她講價的。

一時間整個屋裏都吵吵嚷嚷的。

黛莉並不慌忙，很大方地給她們每人分了一塊試喫，清清嗓子又道：

“除了鑽石曲奇，餅乾還有兩種，一種是普通的甜味硬餅乾，七便士一磅。

還有可可味的蜂蜜餅乾，十便士一磅，這些也是新進的貨，很適合午茶喫。

店裏還有袋裝的花香印度紅茶，都只要三法新一袋，可以喝兩次。”

她將三法新專區貨品的名錄紙遞給面前這些人，指着上面的茶飲零食區域。

“檸檬片和肉桂粉，還有可可粉，也是三法新一袋，足夠一頓泡的。”

說着，有人問起花茶，黛莉就隨機拆開了一包桂花阿薩姆和一包大吉嶺玫瑰樣品，遞給她們聞。

這窨了一晚上的茶葉，也沾染上了一股淡淡的花香味，能夠嗅出來。

這幾個在餐廳上班的人，平時只喝茶渣，她們看這袋子裏茶葉也是正經葉片，看得到條索，不光是茶渣，沒有添加染色劑，也夠泡一大壺或兩小杯的，還有花香味和零星的果乾碎，頓時覺得很劃算。

再買個稍微貴點的餅乾也不算什麼了。

在黛莉不緊不慢的導購之下，這幾人排成了隊，挨個選擇自己想要的東西。

“我要一袋鑽石曲奇，一袋大吉嶺茶，一袋可可粉，還有檸檬片。”

排第一的藍裙子的洗碗工說道。

她心裏已經在幻想，回家後喝着玫瑰花味的紅茶，再配一碟口味獨特的鑽石曲奇，十便士不到而已。

這在真正的甜品店裏可享受不到。

黛莉應聲，拿着一隻舊報紙袋，如同抓藥一般，往裏面裝上各種預包裝小袋。

“一共是九便士一法新，買夠十便士再送您一袋葡萄乾怎麼樣？

可以再選一袋三法新的商品，我推薦肉桂粉。

可以跟可可粉一起沖泡，聽說這是巴黎的流行呢。”

這客人想也沒想就點頭，於是黛莉又往袋子裏裝了一袋肉桂粉和葡萄乾。

後面排隊的幾位也大多如此選擇，人均消費十五便士以上。

花茶不分產地，十一克一袋，一磅可以分裝四十袋，每袋售價三法新，總共是三十便士。

比整裝一磅的售價要多賺十幾便士。

而其他粉類的重量則各不一樣，黛莉都事先衝過一杯品嚐了，按照口味最適中的濃度來裝袋。

例如成本價二十便士一磅的可可粉，原本的售價是二十二便士一整罐。

現在每磅分裝了四十五袋，可以賣出三十三便士。

即便是把包裝用的嶄新白紙也算上，利潤也高達十個便士。

看似三法新很少，實際上卻是最賺錢的銷售方式。

這批客人招待完，銷售額總計是一百零五便士。

雖然看着沒有多少，但因爲客人得到的貨物本身變少了，所以淨利潤比往常的百分之二十五要高一倍。

也就是說，一百零五便士，她可以輕鬆賺上一半。

黛莉心想，這操作的難度比直接打折促銷要高上許多。

從定價和分量，再到產品質量都要拿捏的恰到好處。

讓人挑不出什麼問題，心甘情願的掏錢。

不過，這種方式只限用於對目標客戶來說稍微有點小貴的貨品。

適合偶爾想獎勵自己的低薪人羣。

但凡是正常的家用商品，米麪糧油，依舊還是按照促銷的方式來薄利多銷。

要是在這些民生商品上玩歪腦筋，被監督員抓到了可不是好玩的。

兩輩子爲商，靠的就是做遵紀守法的好公民，在規則之內盡人事。

將小抽屜鎖上，黛莉扭頭走回廚房裏。

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