聽她這麼說，碧石也來了興趣，不知道喫的是什麼，那要是廚子用死貓爛狗病耗子做菜，顧客豈不是花錢來喫‘虧’？

“喫的就是心跳，來這喫飯的人，是美食家也是冒險家。”

“你明知道自己不會食物中毒，這算什麼冒險。”我撇嘴。

“我是美食家。”艾蘭對我的吐槽不以爲然。

領我們過來的白褂男好像只負責開門和安排位子，等我們進屋他就退出去了。

另有一個穿深藍褂子的男人進來點餐，比剛剛的白褂男更帥。

今天牆上一共掛了五塊木牌，藍褂男非常客氣地問艾蘭‘拍’哪道。

他說的是‘拍’，不是‘點’，有外人在場，我沒有立即發問，默默看着艾蘭如何回答。

艾蘭看了看牆上的木牌，上面刻的菜名全都只有一個字，而且單看這個字根本猜不出食材是什麼。

牆上從左到右，分別掛着‘雨’、‘染’、‘寂’、‘閒’、‘逍’五個字的木牌。

我很難將這五個字和食物聯繫到一塊，這是喫飯，還是喫詩啊？

不會是一首藏頭詩吧？五言絕句？

艾蘭伸手指了指‘寂’字，藍褂男點點頭，恭敬地退出房間。

等了十多分鐘，這道菜也沒上來。

“就一道菜，做這麼長時間？”我納悶地嘀咕。

“露怯了吧，菜還沒做呢。”艾蘭得瑟地翹起二郎腿，抖了抖腳。

“等什麼？”碧石問，她似乎對這家店也產生了些興趣。

“凌晨一點，準時開拍。”艾蘭看看手錶，還有半個小時的時間。

趁着等待開飯的這個時間，她給我們講了講這裏的規矩。

客人來了先選菜，每桌只能選一道，如果這道菜只有一桌客人拍，就會以底價購得，如果同時有兩桌以上的客人選中一道菜，那就是價高者得。

沒競爭過別人的客人，不能再二次選菜，也就是說，今晚沒得喫了。

假如有道菜誰都沒選，那廚子便會撤掉它，即使是倒掉，也不會賣給沒拍到菜的客人。

“好傢伙，來這喫飯的人都是有錢沒處花了吧？”來這喫飯，搶不過別人就沒得喫? 還寧可倒掉也不賣競價失敗的客人? 讓人空着肚子走? 下回誰還來呀？

“花有百樣紅、人與人不同。”艾蘭現在說話一套一套的? 估計來華夏這幾年重點學習的‘黑話’。

她不光貪喫，還喫得花花，能在路邊買烤麪筋，也能到這古怪的菜館跟人競拍病耗子。

院子裏沒有露天的桌，每個房間都是獨立且相對封閉的，我讓碧石點支皮影戲聽聽? 等到音樂聲響起? 我跑到屋外頭? 站在門口聽，竟是一點聲音也聽不見。

不過是隔着一道棉門簾，隔音效果有這麼好？

這有店處處透着古怪，我心裏就暗暗嘀咕? 別是又要遇上怪事……

回到屋裏再聽? 音樂聲仍在繼續，迷你戲臺上垂着一道白色幕布，皮影小人兒在後面且走且唱? 往上看沒有人操縱絲線? 往下看，皮影身上沒有操縱四肢活動的細杆。

果然是幾個皮影小人兒在自己表演，幕布後面沒人，屋子裏也沒有音響，皮影小人兒的唱腔彷彿是它們唱出來的。

“魔術。”碧石顯然不相信皮影會自己演出。

這時鐘聲響起，在迷你戲臺對面的牆上，移出來一個顯示屏，還是觸屏的，上面顯示着艾蘭點的那道菜的菜名，下面是這道菜的底價，右下角有加價和放棄的按鈕。

加價是固定金額，客人不能改動，這道菜的底價是128元，往上加一次是100元，凌晨兩點結束。

“不貴，沒過千。”碧石看到菜價，明顯有點失望，前面艾蘭鋪墊半天，她還以爲底價起碼四位數。

“在這喫的是心跳，幸運盒子知道吧，跟那個道理相似，一千塊錢，你拍到的菜喫了可能腹瀉三天，我花兩百拍的，喫了能長高三寸。”

“有沒有這麼誇張啊？”我表示懷疑。

“真事兒，我親眼所見，當場見效，散場的時候客人都出來在院子裏交流，到時你們就知道了。”

“別都是託吧。”碧石冷笑。

“你們倆啊，別惡眼看人jian，天天僱幾十個託，菜館老闆做慈善呢。”

我們說話的功夫，艾蘭選的菜已經有人加價了，說明有人跟她選拍了同一道菜。

她搬着凳子坐到屏幕前，守着按鈕，價格一變她就點，弄得跟網購拼手速似的。

一道不知食材爲何物的菜，幾分鐘的功夫就拍到了1228元的價格。

我剛纔也覺得底價親民，沒想到有純手動點擊加價的規則，按她這麼點下去，一個小時後這道菜不得上萬？！

艾蘭病的不輕。這是我和碧石、銀河交換眼神後，達成的共識。

點到8228元，那邊不再加價，三聲鐘響過後，艾蘭成功拍得這道菜。

八千塊喫一道菜，她纔是拿錢不當錢，當虛擬貨幣。

她拍的菜很快被端進我們屋，我一瞧，好麼，端菜的又換一位，這人穿着紅褂子，比點餐那位更帥。

開門那位就帥得好像偶像明星，我還奇怪呢，小夥子不去演藝圈闖闖，在這跑堂當店小二，浪費顏值了。

現在想想，這地兒一盤菜八千塊，一天工作四小時，顧客也是有數的，老闆要是招我，我估計就把那份高危職業辭了。

紅褂男端上來一個托盤，盤中擺着一隻小碟，這碟子就巴掌大，裏面平鋪着一層切得極薄的肉片。

紅褂男向艾蘭道了聲恭喜，放下盤子退出房間。

這裏的服務員全都不多話，更加不會向我們介紹這是什麼菜。

碟子裏的肉片切得太薄了，我想把它們拼上還原一下形狀都做不到，薄如蟬翼。

“黑店，這點東西、八千！”我氣得想找老闆去理論，艾蘭按住我肩膀，說這是人家店的規矩，你進來了，拍下了，就表示認可這規矩，過後不能反悔罵街。

我豈止罵街，還想砸他的店呢，就算這頓是艾蘭掏錢請客，那幾片肉我也喫不下去，別的味我喫不出來，肯定一嘴人/民/幣味。

艾蘭嫌棄我沒見過世面，給碧石、銀河遞了筷子，請她們倆先品嚐。

碧石的好奇心強過對食物的興趣，她夾起一片肉放進嘴裏，沒看她嚼、也沒見她咽，嘴巴一合，揚眉道：“入口即化，喫不出是什麼。”

銀河隨後夾起肉來，她品的時間比碧石稍長，保持靜止不動的姿勢兩秒才說：“鮮美。”

艾蘭又看我，我搖頭：“不喫，你自己享受吧。”

八千塊的東西，一共八片，一片一千塊呀，我喫不下。

比我那人蔘鹿茸還貴，問題是我喫補品可以回覆能量，這點肉片喫了什麼用沒有，想着我便從兜裏摸出一截鹿茸啃起來。

艾蘭見碧石跟銀河只是嚐嚐，沒有要和她爭搶的意思，客氣了一句，便將碟子拉到自己面前。

我見過喝酒抿的，沒見過喫肉小口小口抿的，艾蘭夾着肉片，像小妖品蟠桃，那個珍惜、享受又滿足的樣子，讓我快要懷疑肉片的成份了。

六片肉她喫了二十分鐘，我們磨蹭到凌晨三點，終於從雅間出來了。

已經有食客站在院中，三三兩兩的聊着天，艾蘭有認識的、不認識的，全上去跟人打招呼。

見面頭一句就問‘你喫着什麼了’，艾蘭喫完沒變化，其實不管菜有什麼作用，進她的肚子都是白搭。

艾蘭跟他們說自己運氣不好，來三回了都沒拍到有效果的菜。

有人安慰她，說自己在這喫一年多了，就拍到過一道喫了美白的菜，說話這人是個特別魁梧的小夥子，理着板寸頭，皮膚比一般人還黑點，可見沒美白之前是個黑小子。

小夥子旁邊站着個身材高挑兒穿超短裙的姑娘，一邊安慰艾蘭，一邊又忍不住地嘴角上翹。

艾蘭上下打量她，問她是不是長高了，上次見的時候沒這麼高啊。

姑娘高興得點頭，說今天她喫的那道菜讓她瞬間長高十釐米。

我說裙子怎麼那麼短，原來不是故意秀身材，是喫頓飯的功夫還長個了。

食客們交流聊天，我跟着聽了會兒，真有拍到好菜的，有位老先生拄着柺棍來的，喫完飯就健步如飛了。

這時有個穿黑褂子的年輕人走過來，這小夥子帥得天怒人怨，他一出現，立刻引來女食客們的注意，其中不包括艾蘭，她正跟別人聊得起勁，直到年輕人站她身邊了，她才扭頭看了一眼。

“這位客人，老闆有請、請隨我來。”年輕人微微欠身，恭敬地開口。

周圍的食客對年輕人的舉動並不意外，似乎這是常有的事，艾蘭點點頭，說好，但要帶上我們三個。

年輕人沒有拒絕，說了聲‘幾位請隨我來’，領着我們往後院走。

前院有六個房間，四小兩大，兩個大間是雅間，夠坐10個人，小房間能坐4個人。

我們來的時候四個小房間全有人，另一個雅間是組團來的七個人，就剩一個大房間沒人，所以服務員安排我們三個進雅間坐。

後院還有包間，普通客人進不來，而且後院的客人不會去前院跟着一羣食客一起交流閒聊。

他們喫完飯會從後門離開，艾蘭邊走邊給我們科普。

艾蘭聽別的老食客說，這的老闆每隔一段時間會單獨請某位客人見面，就像抽取幸運觀衆，被抽到的人有機會單獨、免費品嚐主廚的新菜。

難怪其他人對此習以爲常，看來今晚艾蘭就是這位幸運顧客。

我對免費品嚐新菜沒興趣，見見這位餐飲業的奇葩倒是可以。

後院兩邊和前院一樣，有大小包間，正屋是貴賓室。

貴賓室後面是老闆休息的地方，算來算去，還是沒有廚房的空間。

黑褂男將我們請進貴賓室，屋內盈滿異香，桌子是整截木頭的形狀，看起來像一截樹樁，可能是拼接的，現在哪還有這麼大的一棵樹，跟八仙桌一邊大。

桌上擺着一壺茶，四盤點心，椅子也是樹樁形的，正好四個。

黑褂男請我們喝茶稍候，說老闆馬上就來。

艾蘭不客氣，坐到桌邊就開喫開喝，碧石跟銀河只喝了杯茶，沒喫點心。

我對這家店意見大了，店裏的喫喝我都沒碰。

銀河咂摸咂摸嘴，她最後喝的茶，喝的也最慢，不像艾蘭是灌進去的。

“茶裏有藥。”銀河沒說什麼藥，她讓碧石和艾蘭細品。

那二位真的就又喝了一小口，仔細咂摸起來。

“你們就不怕這是毒藥？在這品鑑鶴頂紅哪！”我有些看不下去，雖說是一族的，但每個人的體質還是不一樣，A不怕的毒藥、可能B喫了會死。

艾蘭剛剛喝的猛，眼下細品了品，點頭道：“不是鶴頂紅，是蒙、汗、藥。”

碧石沒嚐出來，還問呢，怎麼確定的？

艾蘭說她跑長途這十幾年，住過不少黑店，國內外都有，熟悉這味兒。

銀河可能覺得她們沒抓住重點，問道：“那咱們暈還是不暈？”

“暈…兩個？”艾蘭環視一圈兒，猶豫道。

“既然叫咱們一起進來，不可能留兩個清醒的，趕緊一起暈。”碧石果斷道。

咚咚咚，仨人一個趴桌上、一個掉地下、一個躥到門口，倚着門邊坐着暈。

只是暈個倒，這戲也太多了，佈置得跟兇案現場似的。

四個人裏就我沒喝茶，此時門外已經傳來腳步聲，我心說乾脆也別裝暈了，裝倖存者吧。

我衝出門外，支配着‘遲緩’的身體往外逃，被迎面過來的黑褂男一記手刀砍在後勁上，這下可以暈了。

我跑到門外的時候，兩側有客人站在包間門口，他們看到了這一幕，卻沒人出聲。

我以前只知道有黑店，沒想到黑店裏還有黑顧客。

黑褂男有兩個，砍‘暈’我的不是之前領我們來的那人，他把‘暈’倒的我裝進一隻手推車，跟另外的那個黑褂男小聲說‘你看吧，迷香的效果不如加料茶好’。

另外得那個黑褂男是領我們過來的那位，他也小說跟同夥說‘這個不一定，有人耐藥性好’。