"快,三哥,我們趕緊的把泥去了,裝筐,等會兒好挑回家去!"楊子千指揮着哥哥,二人迅速的抹開那些大塊的泥,將芋母芋子都丟進了筐裏。每滿一挑,楊大年就挑回去倒進了地窖裏。
來來回回,跑了三趟,總算是挑完了。
"爹,你將地平整一下。那些杆杆,先挑一些回家,餘下的,慢慢收拾也行。"父子幾人來來回回,在新鮮的泥地上踩出無數的腳印,就是不想有人看出泥地裏的祕密。
"娘,葉子不要,只要杆杆,小的可以不管,大的就劃成兩三片,曬乾後,清洗,晾乾水氣,加鹽揉搓,然後纏成一小巴一小巴的,裝進罐子裏密封,過一段時間就可以抓出來切細炒來喫、蒸來喫都可以。"
看月娘在門口左右翻看着芋子杆杆,無法下手,楊子千笑着走過去教導着。
"這孩子,說起喫的東西頭頭是道,也不知道,上輩子,是不是御膳房的總廚出身!"月娘被女兒的一翻言論驚訝了,卻也早是見怪不怪,數落着她。
"娘,你還別說,女兒覺得,腦子裏關於喫的東西,不下百十個主意,也不知道怎麼的,一看就覺得,這東西能喫,那東西該怎麼喫。"楊子千爲了不顯示自己的獨特,上前一把抓住孃的手臂,搖晃着問道,"娘,我上輩子是不是真的是御膳房的總廚噢!"一張小臉,眼巴巴的望着月娘,等待答案。
這話,說得月娘毛骨悚然。
定睛看了女兒一眼,啞然失笑,"我管你上輩子是什麼,反正這輩子,就是孃的四丫頭,就是娘養的一隻饞嘴的小貓。"
"喵。"楊子千撒嬌學喵叫,還用頭在月娘身上蹭了幾下。
"去,去,去,娘要忙這一堆東西了,你去和五丫頭玩去!"月娘伸出手,把小腦袋推開。
楊子千搖搖頭,喵叫幾聲,快樂的跑進了屋裏。
"才幾十窩,就收了這麼多!"楊大年帶着兩兒子,正在地窖邊研究着這叫芋子的東西。
"是啊,爹,當初,是妹妹在河裏撿了一個回來,讓種下的,才兩年多功夫,就收了這麼多,這東西,高產啊!"楊子木就算有心理準備,當下也是很驚喜。
"這東西不僅高產,還經餓。大哥,撿幾個芋母子,洗了,中午煮來喫!"楊子千快樂的進屋,打斷了他們的談話。
"這要做種子的,還是暫時不喫吧!"雖然迫切的想要知道這個味道,可是,妹妹還指望着它發家;或者說,一家人都還指望着它能賺錢,所以,忍痛割愛!
楊子森剛想說,"我要喫!"一聽大哥的安排,立馬啞了火。
"芋母子發過一次就不能再發了,喫吧,沒事的!"楊子千大方的解釋着,其實,她也懷念這種味道得緊。
小芋子蒸來喫;芋母子切成一小塊一小塊的,煮湯,再撒點蔥花進去,那味道,讓她忍不住吞起了口水;紅燒喫也不錯;還有,現代機器加工成的芋頭糕,入嘴即化,味道那個美啊...
楊子千在一邊想入非非。
楊子木和楊子森這會兒就撿了四個芋母子出來準備洗了當菜喫。
"大哥,要不,再撿兩個。"二哥不在家,楊子森的思維是,至少人手一個,省得喫得心欠欠的。
楊子木哪有不知道這小子打的什麼主意的,笑笑,果真又跳進地窖,拿了兩個出來。
"這東西,要怎麼喫?"月娘看兒子洗出來的芋母子,差不多有大碗那麼粗,卻滿身長滿黑皮,還有不少的根鬚,這樣子,怎麼喫得下?
"把泥洗了,這樣用刀把皮一點點刮下來;根鬚剃除,再清洗一次,切成小塊,下鍋裏用油炒一下,然後摻水去燜熟,起鍋時放點鹽就行了。"楊子千邊做着示範,邊講解着過程。
家裏的油,還是過年喫肉時熬的那一點,月娘是省着用,能不放就不放;可以放少時絕不放多,所以,當說到用油炒一下時,楊子千覺得,那明顯是奢望了,娘怎麼可能用多的油來炒啊,不過,只要不生鍋,不燒糊,也是不錯了。說起放鹽,楊子千想起了蔥,哎,要啥沒啥,真是虐待了自己的胃啊!
"行了,行了,你笨手笨腳的,不要把手給削了,去帶五丫玩,娘來做飯!"知道該怎麼操作了,月娘就開始把人往竈房外趕。
"就知道娘最疼我!"丟下刀,還不忘討好的在月娘面前賣乖。
"這孩子..."月娘笑看女兒出去的背影,她的四丫頭,真是聰明無比!
"這叫芋子的,當真好喫!"楊大年挾了一塊,咬下第二口時,抽空大讚道。
"嗯,從來沒喫過這麼好喫的菜!"楊子森嘴裏還含着一口,筷子又伸進了碗裏。
"好喫,子禾要喫!"小五丫說話越來越利落,已經完全能表達自己的想法了。但手上的筷子還不是很聽使喚,掉了一根在桌上,手上拿着一根,指着碗裏的芋頭,也大聲喊着要喫。
"娘,可不能給五妹喫多了,這東西,容易脹肚子,喫多了要積食呢!"有喫,還得擔心喫了不消化,楊子千同情的看了小五丫一眼,叮囑着。
至於大人和兩個哥哥,隨便他們咋喫,勞動量大,消化就快。
自己,在現代胃不好,在這兒,受了這麼多虐待,估計也好不到哪兒去,所以,還是悠着點喫吧。
反正,家裏有幾十個芋母子,慢慢的煮來喫,都要喫好些時候了,不急,不急,心急喫不了芋母子!
幾大碗的芋頭喫光了,陶鉢裏的稀飯還沒動。
"我只喝點米湯就行了,喫撐了!"楊子森站起來,在鉢鉢裏舀了一點面上的清米湯喝下。
"是有點脹人,我也喫不下了!"楊子木抹了抹嘴巴,不好意思的說道。
"看吧,你妹妹還擔心五丫,沒想到,你們兩個大的還這麼不懂事!"月娘白了一眼兩個摸着肚子喊脹的兒子,嗔怪道。
"呵呵,不要說他們,我都有點脹了!"楊大年丟下筷子,朝月娘憨憨的一笑。(未完待續)